Микроволновая печь кажется простым бытовым прибором, но её работа основана на точных физических принципах. И может вы и пользуетесь только одной кнопкой разогрева, но на самом деле к ней прилагается подробная инструкция, где, среди прочего, сказано, что нельзя включать микроволновку пустой. На первый взгляд может показаться, что ничего страшного, что прибор работает «вхолостую». Но оказывается, это не просто лишняя трата электроэнергии, а довольно опасное действие.
В основе работы микроволновой печи — магнетрон. Он создаёт микроволны с частотой около 2,45 ГГц, которые возбуждают молекулы воды, жиров и других полярных веществ в пище, вызывая их нагрев.
Когда внутри есть пища или жидкость, микроволны поглощаются ими и превращаются в тепло. Если же камера пуста, поглотителя энергии нет.
Тогда микроволны, не встретив поглощающего материала, отражаются от стенок камеры. Значительная часть энергии может вернуться в магнетрон, что повышает его нагрузку. Со временем это может привести к:
- ускоренному износу магнетрона;
- возможной поломке высоковольтных элементов;
- снижению общей надёжности печи.
Кратковременный запуск пустой микроволновки обычно не приводит к мгновенной поломке, особенно в современных моделях с защитой от работы без нагрузки. Однако регулярные пустые запуски увеличивают риск выхода печи из строя.
Есть еще один важный момент.
Если внутрь камеры попадают остатки пищи, жира или мелкие металлические предметы, отражённая энергия может вызвать искрение или обгорание отдельных деталей. Это крайне редкие случаи, но производители всё равно рекомендуют избегать пустого включения.
Возможен ли пожар в пустой микроволновке?
Запуск полностью пустой камеры почти никогда не вызывает воспламенения сам по себе. Риск возрастает только при наличии внутри потенциально воспламеняющихся материалов, например, пленки, крошек или металла.
Если вы хотите просто убедиться, что микроволновка включается, достаточно поставить внутрь небольшой стакан воды. Жидкость поглотит микроволны и защитит магнетрон от перегрева. Даже 30–50 мл воды безопасно поглощают энергию.
