Прогулка среди прекрасного леса и отдых на свежем воздухе действует на нас как бальзам на сердце. Всего 20 минут "общения" с зеленью могут помочь снизить уровень стресса. Помимо своего терапевтического эффекта, лес предлагает нам множество всего. И, если одни возвращаются с лесной прогулки с пучком цветов, то другие выходят оттуда с тяжелой горстью грибов и фруктов, думая о том, насколько сильно она осчастливит их желудки.
1. "Улов диких ягод в 5 минутах ходьбы от моего дома"
2. "Сделала кубики льда из свежесобранной сирени. С нетерпением жду летних коктейлей с ними"
3. "Масло из черного грецкого ореха и варенье из черной малины на ломтике свежего хлеба"
4. "Я собрал 38 литров морской воды, кипятил ее в течение 3 дней и получил 2 литровые банки морской соли"
5. "Нашла парочку фарфоровых грибов. Я еще не пробовала их готовить, но выглядят они интересно"
6. "Первая еловая шишка, которую я попробовала в Дании - очень нежная и вкусная"
7. "Теперь мой любимый ферментированный напиток - дикая сода из незрелой сосновой шишки"
8. "Гиднеллум Пека - прошлой осенью я впервые обнаружил этот гриб"
9. "Сегодня приготовила суп из крапивы и черемши с весенним гарниром"
10. "Алоха с Гавайев! Это, безусловно, самые крутые вещи, которые я когда-либо собирала"
11. Весенний урожай
12. "Кто-нибудь знает, что это за гриб?"
13. Когда знаешь, где растет черника
14. "Приготовила галет с дикой ежевикой, лавандой и шоколадной мятой"
15. "Собираем урожай лососевой ягоды, я никогда еще не ела такую крупную и вкусную"
