В тренде здоровый образ жизни и подход, что нужно знать, что мы едим. Но оказывается, что мы еще многого не знаем о том, что попадает в наш холодильник, на наш стол и в наш желудок. О том, как растет клюква и спаржа, чем опасен ревень и почему в Европе шоколад вкуснее:
1. Кинза и кориандр - это одно и то же
2. Как растет киноа
3. Существует цветная кукуруза
4. И слоновий чеснок
5. Клюква растет на болотах. Более 50% клюквы всего мира растет в Висконсине
6. До 1990 года картошку фри в "МакДональдсе" готовили на говяжьем жире
7. Спаржа растет прямо из земли
8. Листья ревеня в большом количестве ядовиты
9. В Европе шоколад вкуснее, чем в США, потому что по европейским стандартам в составе шоколада должно быть больше молочных жиров и сухих веществ
10. Ананас растет 2-3 года
11. Брюссельская капуста, брокколи, цветная, кольраби - все они пошли от простой капусты, которую начали селекционировать больше 100 лет назад
12. Ванильному дереву нужно три года, чтобы дать ванильные бобы
