На глубине 5 метров в городе Линдеснес на юге Норвегии находится первый в Европе и самый большой в мире подводный ресторан "Under", который открылся только в 2019 году и уже получил одну звезду Мишлен. Помимо качественного сервиса и высокой кухни, здесь есть возможность узнать много нового о подводной флоре и фауне
В ресторане могут расположиться до 100 гостей. В среднем каждый вечер здесь ужинают около 40 посетителей
Само здание ресторана - произведение архитектурного искусства. Оно напоминает большую бетонную плиту, выступающую из моря как какая-то арт-инсталляция
Автор дизайна - именитая архитектурная фирма Snøhetta
Здание ресторана 34 метра в длину и наполовину уходит в море на глубину 5 метров. Толстые бетонные стены выдерживают давление воды и силу любой непогоды
А само бетонное покрытие вполне сочетается с морской фауной, так что стены ресторана извне уже обрастают водорослями и моллюсками
Большое окно открывает гостям ресторана шикарный вид на подводный мир, который меняется в зависимости от времени года и погодных условий. Здесь обитают треска и минтай, морские ежи и крабы, лобстеры, маленькие акулы
Авторы создания такого ресторана поистине сорвали джекпот: современная архитектура
В том числе стильный внутренний дизайн
Здесь забываешь, что ты где-то на краю мира
Высокая кухня, ингредиенты для которой в большинстве ловят тут же, в море
Да, всю живность, которую можно увидеть за окном, может попасть к вам на стол
Вот где поистине можно попробовать Норвегию на вкус
Опыт незабываемый
Иногда и за ловлей можно наблюдать
Затем профессиональные шеф-повара готовят исключительные блюда
Уверены, получается вкусно!
И, конечно же, панорамный подводный вид
Стоит того, чтобы побывать там!
Смотрите также: 12 вещей, созданных с мыслью о клиенте
