Как выглядели фрукты и овощи до одомашнивания человеком

Оцените новость по 5-бальной шкале!
Рейтинг: 5/5 - 2 Голоса(ов)

Многие овощи и фрукты, которые мы сегодня регулярно потребляем и видим в магазине, на самом деле когда-то выглядели совсем не так. И хотя некоторые боятся ГМО, на самом деле нынешние продукты растительного происхождения тоже были выведены селекционно, просто на это потребовалась не лаборатория, а годы разведения сельскохозяйственниками. Вот несколько растений, которые являются так называемыми прародителям современных продуктов:

Дикая морковь

Раньше это  был просто светлый корень, который оказался съедобным!

Современная морковь

Благодаря одомашниванию, теперь у нас есть вкусный оранжевый овощ.

Дикие арбузы

На фото - картина 17 века. В арбузе того времени явно больше мякоти и выраженные 6 частей с крупными семенами.

Современные арбузы

Scott Ehardt

Сегодня уже выведены сорта арбуза даже без косточек и с максимум сладкой красной мякоти!

Дикий банан

Первые упоминания о бананах датируются несколькими тысячами лет назад. И как видно по фото дикого банана, в нем большие семена, которые буквально делают его несъедобным.

Современный банан

Массовое производство бананов началось только в 1834 году, но вскоре столкнулось с проблемой распространения грибка на плантациях. Тогда и был выведен современный сорт бананов, устойчивый к этой инфекции.

Дикий помидор

Вы помните, что помидор - это ягода? И дикий томат действительно похож на ягоду, так как меньше в размере.

Современный помидор

Tony

Со временем селекционеры стали выращивать такие томаты, что многим уже с трудом верится, что это ягода.

Дикий баклажан

У первых поколений баклажана были колючки на стебле.

Современный баклажан

Как вы уже заметили, селекционное разведение помогает сделать овощи и фрукты более мясистыми и съедобными.

Дикая кукуруза

Несколько тысяч лет назад такая кукуруза была на вкус как сухая сырая картошка с твердыми ядрами.

Современная кукуруза

Теперь она почти в тысячу раз больше своего прародителя и намного вкуснее и съедобнее!

Дикая капуста

Brassica oleracea - вот предок разной капусты. Вы могли ее видеть возле прибрежных скал, так как дикая капуста любит соленую почву.

Современная капуста

Здесь уже есть, что поесть!

реклама
Подписаться на DOSLEZ
реклама