Мука, яйца, масло, сливки, какао - казалось бы, все пекари используют одни и те же ингредиенты, но шедевры получаются только у мастеров. Тех, кто знает правильные пропорции, кто чувствует меру и имеет вкус (в том числе эстетический), кто чувствует продукты и знает, как они ведут себя в определенной температуре и сочетаниях. Дарси из канадского Кэнмора в провинции Альберта как раз из таких.
Женщина активно занимается выпечкой всего несколько лет, у нее небольшая пекарня закрытого типа, где не продают в розницу изделия, а лишь принимают заказчиков. В основном Дарси делает торты для праздников и свадеб.
1
Хотя кулинар говорит, что больше внимания уделяет тому, что внутри, внешне ее сладкие творения - тоже настоящие шедевры.
2
А иногда в них встречаются такие забавные элементы, как собака, съевшая кусок торта...
3
4. Такая идея пришлась по душе парам, у которых есть питомец
5. Без котов тоже не обошлось
6. И даже ежики
7. Дарси отводит душу на тортах для детей
8. В них обычно больше красок
9. Для истинных фанатов фэнтези
10. И всего необычного
11. Очень оригинально!
12. Канадские пейзажи
