Уже сотни лет цветы и фрукты остаются одним из самых популярных сюжетов для натюрморта. И сейчас интернет-пространство заполнено живописными фотографиями аналогичного содержания. Действительно, что может ярче и выразительней иллюстрировать период, когда жизненная энергия природы достигает своего пика? Да и в доме такая композиция часто кажется идеальным украшением. Жаль только, что оно столь недолговечно — цветы очень быстро увядают. А ведь причина этого — именно в небезопасном соседстве с фруктами.
Как ни странно, эти великолепные творения природы уживаются плохо. И причина — этилен, фитогормон, который выделяют фрукты при созревании.
Фитогормоны — это вещества, вырабатываемые растениями для регуляции жизненного цикла. Этилен — уникальный среди них. Это единственный гормон в газообразной форме со сладковатым запахом, благодаря которому фрукты так аппетитно пахнут. Его задача — управлять процессом созревания и старения.
Этот газ активно используется в сельском хозяйстве. Им обрабатывают зеленые томаты и бананы для быстрого дозревания, ускоряют опадение хлопчатника.
Однако у этилена есть темная сторона: он блокирует действие другого гормона — ауксина, который отвечает за рост, питание и укрепление стеблей. Когда ауксин подавлен, растение получает команду: «Листья — вянуть! Лепестки — опадать!».
Чем старше плод, тем больше этилена он выделяет. И тем восприимчивее к нему становятся окружающие растения. Получается, ваза с яблоками на столе работает как мини-фабрика по производству старости для вашего букета.
Действие этилена зависит от растения. Абсолютные чемпионы по его производству:
Яблоки — выделяют гормон в ускоренном режиме, особенно если они сорваны. Бананы (особенно спелые с темными пятнышками). Груши, абрикосы, дыни, авокадо.
Эти фрукты не только сами созревают быстрее, но и способны ускорить этот процесс у всех растительных соседей — будь то другие фрукты, овощи или нежные лепестки.
На цветы этот растительный гормон действует безжалостно:
1. Лепестки опадают неестественно быстро.
2. Листья вянут и желтеют.
3. Яркие цвета тускнеют за считанные часы.
4. Бутоны либо не раскрываются, либо делают это неравномерно.
5. Общая продолжительность жизни букета сокращается в разы.
Из-за этого невидимого вредителя преждевременно гибнет примерно треть всех свежесрезанных цветов в мире!
Держите букеты подальше не только от фруктов, но и от других источников этилена:
Овощи: помидоры, перец, лук, грибы.
Увядающие цветы в том же букете (их нужно удалять сразу!).
Сигаретный дым, выхлопные газы, пропановые обогреватели.
Самые чувствительные жертвы этилена: гвоздика, орхидея, фрезия, альстромерия, эустома, лилия.
Проблемы могут быть не только от фруктов. Некоторые цветы — токсичные соседи сами для себя:
Нарциссы и гиацинты выделяют густой сок, закупоривающий «водопровод» других цветов. Ставьте их отдельно на сутки, прежде чем добавлять в букет.
Лилии «не дружат» с маргаритками и васильками.
Розы ускоряют старение соседей, а яркие сорта подавляют светлые.
Ландыши — вредят тюльпанам, сирени и незабудкам.
Луковичные и древесные цветы редко уживаются вместе.
Совет от флористов: добавьте в букет веточку туи или герани — они обладают легким консервирующим эффектом. А «оживить» композицию поможет соседство с гибискусом.
Часто флористы создают эффектные букеты с фруктами или броские миксы-антагонисты. Они выглядят потрясающе, но их жизнь — как вспышка салюта: ярко и недолго.
