Бешенную популярность американскому ресторану Dick’s Last Resort принесла необычная для Америки сознательно грубая и беспардонная манера общения обслуживающего персонала. Переступая порог этого заведения, посетитель должен быть к тому, что его будут обзывать, унижать и оскорблять.
В ресторане Dick’s Last Resort подают сочные стейки, аппетитные ребрышки, бургеры и жареных цыплят. При этом порции настолько огромные, что способны удовлетворить любой аппетит. Однако в данный ресторан посетители приезжают со всей страны не для того, чтобы отведать мясные блюда заведения. Их привлекает необычное поведение персонала, который специально грубит клиентам и ведет себя беспардонно.
Ресторан Dick’s Last Resort был открыт 28 лет назад как обычное заведение подобного типа. Но, когда страну захлестнул финансовый кризис, то многие рестораны обанкротились. Владелец “Dick’s Last Resort” Стив Шифф решил, что, если его предприятие хочет выжить, то нужно что-то предпринимать экстранеординарное. И он сделал ставку на свою сумасшедшую идею – перевернуть все с ног на голову!
Так, вместо стильной классической обстановки ресторана в зале появился эксцентрично-идиотский интерьер, а услужливый и вежливый персонал начал грубить и хамить посетителям. Невероятно, но клиентам это понравилось! Сегодня существует уже сеть ресторанов “Dick’s Last Resort”, состоящая из 13 заведений, размещенных в разных уголках США.
Но набор в официанты ведется не шуточный. Ведь персонал ресторана должен быть грубоватым и невежливым. Это работники, которые не будут лезть за словом в карман, и будут способны отпустить пару точных язвительных комментариев по поводу внешности посетителей. При этом официанты должны всю смену сохранять выражения лица «как вы мне все надоели».
Особой фишкой ресторана является привычка надевать на головы клиентам огромные нелепые шляпы из бумаги, на которых написаны смешные или нелестные слова. Однако видимая грубость имеет свои пределы. Официанты не перегибают палку и делают так, что их колкости воспринимаются скорее, как шутки, чем настоящая обида.
