Красный гид «Мишлен» - наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Звёздочка рядом с названием ресторана означает отменную кухню. Блюда из заведения с 1 звездой рекомендуют попробовать, 2 звезды заслуживают отступления от запланированного маршрута, а ради великолепной кухни ресторана с 3 звездами стоит совершить отдельное путешествие. Итак, как выглядят блюда из мишленовских ресторанов, после похода в которые можно остаться голодным, но с впечатлениями:
1. Рис с креветками и кусочки дыни в японском ресторане Kondo с 2 звездами
2. Гороховый мусс в парижском ресторане с 3 звездами
3. Летняя французская закуска из овощей из ресторана, отмеченного звездой Мишлен
4. Блюдо из краба, сельдерея и икры, ресторан с 3 звездами
5. Десерт в ресторане с 2 звездами Мишлен
6. Блюдо из ресторана с одной звездой
7. Рамен из ресторана, отмеченного звездой Мишлен
8. Пирог с патокой, лимонным маскарпоне и мороженым из британского ресторана с 1 звездой
9. Ферментированная форель с луком-пореем и утиная печень с ревенем из ресторана в Норвегии, 35-го в списке лучших ресторанов мира (3 звезды Мишлен)
10. Классический французский ресторан с 3 звездами Мишлен
11. Рис и хурма в японском ресторане Nakamura с 3 звездами
12. Весенняя интерпретация из грейпфрута и зеленого горошка в ресторане с 3 звездами
13. Сардины с поджаренным хлебом и сельдереевым маслом из ресторана, отмеченного звездой Мишлен
14. Мармелад из ревеня, сливочный маскарпоне и сорбет с лимончелло в ресторане с 3 звездами
15. Садовые травы на лопатке из французского ресторана, отмеченного звездой Мишлен
