Это сейчас в мире миллион блюд и кулинары экспериментируют даже с тем, что ранее казалось несъедобным. А вот как в начале кулинарной истории люди открывали новые продукты? Это ж приходилось все пробовать, разные способы приготовления, миллион неудачных комбинаций ингредиентов, только чтобы в итоге найти идеальный. А иногда ведь речь идет и о ядовитых веществах, которые так просто и не съешь. Так что первых кулинарных испытателей таких штук уже точно нет в живых.
1. "М, какие вкусные рыбьи яйца. Буду продавать их богачам"
2. Перец чили. Был же человек, который первый раз его попробовал, после чего у него начался пожар во рту, но потом он все же решил, что неплохо будет добавлять его в блюда
3. Кленовый сироп. "Давайте проколем дырку в этом дереве, соберем сок, прокипятим его три дня и посмотрим, что получится"
4. "Что ж, это выглядит пугающе, но я это попробую"
5. Кто-то же посмотрел на эту сопливую штуку из раковины и подумал: "Да, я собираюсь положить это в рот"
youdontknowme6,samantha celera
6. Трюфель. "Если свиньи это едят, наверное это вкусно!"
7. Лук. Ужасный запах ("Как щиплет глаза!"), ужасный вкус, но все равно будем есть
8. Мед. Кто решил залезть в улей со злыми жалящими насекомыми и попробовать то липкое и вязкое, что у них там?
coconut-greek-yogurt,Alabama Extension
9. Хлеб! Сколько было проб и ошибок, чтобы дойти до идеального рецепта и получить хлеб! И вообще, надо ж было его придумать!
10. Улитки. Кто-то был очень голодным, что решил их попробовать
11. Иглобрюхие рыбы. Только маленькая часть рыбы съедобна, остальная - ядовита. Как же до этого дошли?
12. Вермишель. Кто решил скручивать тесто в длинные полоски и варить их?
13. Артишок. "Хм, этот фиолетовый чертополох выглядит неплохо..."
14. Кофе. Он же изначально в зернах, но их так не съешь. Нужно поджарить. Потом намолоть. А потом залить водой, да не просто, а кипятком!
