Многие люди доливают воду в уже использованную бутылку - так удобно и кажется экономно. Но у этой привычки есть две серьёзные проблемы. Когда мы о них узнали, мы решили пересмотреть свои ежедневные привычки и обязательно поделиться с вами, потому что это вам не шуточки, а вопрос здоровья.
Первая причина - химическая: опасность бисфенола А и других веществ
Бисфенол А (BPA) - это химикат, который применяют для производства некоторых пластиков, в первую очередь поликарбоната. BPA способен влиять на гормональную систему человека, поэтому его называют эндокринным разрушителем. Учёные связывают его с рисками для репродуктивного здоровья, обмена веществ и работы нервной системы.
В жидкость BPA может попадать при нагреве, долгом хранении или повреждении пластика. Это доказано исследованиями. Особенно активно процесс идёт, если бутылку оставлять на солнце, в машине или использовать много раз.
Бутылка может содержать бисфенол А, если на дне стоит маркировка «PC» или цифра 7, и на ней нет надписи «BPA-free».
К счастью, в большинстве одноразовых бутылок (с маркировкой PET или 1) бисфенол А уже не используется. Однако при повторном использовании даже PET-бутылок в воду могут переходить другие вещества — мономеры, пластификаторы и продукты распада. Их концентрации малы, но при нагреве и износе пластика они тоже растут.
Если вы хотите свести риск к нулю, выбирайте многоразовые бутылки из стекла, нержавеющей стали или BPA-free пластика.
Вторая причина - микробы: грязь и бактерии на горлышке
Горлышко бутылки и крышка постоянно соприкасаются с руками, губами и воздухом. Через это в воду попадают слюна, частицы еды и микробы. Внутри бутылки всегда влажно и тепло, а это идеальная среда для бактерий.
Со временем образуются биоплёнки - тонкие слои микробов, которые плотно прикрепляются к пластику и плохо смываются даже водой. Исследования показали, что количество бактерий на крышке старой бутылки иногда превышает показатели на крышке унитаза (!).
Учёные находили на бутылках условно-патогенные бактерии: E. coli, стафилококки, стрептококки, Pseudomonas, а также плесневые грибы. Для здорового взрослого человека это чаще всего без последствий, но у детей, пожилых и людей со слабым иммунитетом такие микробы могут вызывать расстройства желудка и другие неприятности.
Уровень риска зависит от того, как часто бутылку моют, чем именно её моют, есть ли на ней трещины или царапины, а также хранится ли она влажной или высушивается полностью.
Узкое горлышко особенно неудобно для очистки, поэтому микробы часто остаются даже после промывки. А многократное использование бутылки без тщательной мойки ведёт к накоплению бактерий. Чем дольше вы её не чистите, тем больше риск.
Что делать, чтобы не рисковать?
- Не используйте одноразовые пластиковые бутылки постоянно. Они не предназначены для многократного применения.
- Выбирайте многоразовую бутылку из безопасного материала: стекло, сталь или пластиковая с пометкой BPA-free / Tritan.
- Мойте бутылку каждый день горячей мыльной водой или в посудомоечной машине (если это разрешено).
- Используйте ёршик для горлышка.
- Раз в неделю делайте глубокую чистку - например, раствором уксуса или соды.
- Не храните бутылку на солнце или в автомобиле.
- Если появилась трещина, запах или помутнение - пора выбрасывать.
И будьте здоровы!