Сегодня варка сосисок - быстрое и спасительное решение, когда больше нечего есть. Лишь бы была вода и способ ее закипятить. Но в послевоенном СССР инженерная мысль пошла куда дальше. В конце 1950-х годов появился по-настоящему необычный прибор, позволяющий готовить сосиски... без единой капли воды. Речь идёт о бытовой контактной электрососисковарке - устройстве, которое выглядит как нечто из научно-фантастического фильма, но вполне реально существовало и работало.
Все гениальное, как говорится, просто. Электрососисковарка представляла собой коробку с шестью парами металлических шипов. Сосиску нужно было насадить прямо на электрические контакты, и она автоматически замыкала цепь. Когда через нее начинал идти слабый электрический ток, сосиска нагревалась изнутри и, соответственно, "варилась" за одну-две минуты. При этом не терялись ни влага, ни вкус.
И никаких кастрюль, воды или плиты - настоящая бытовая магия!
Работала сосисковарка от сети 127 В, в пластмассовом корпусе и даже с системой безопасности: включить её можно было только при закрытой крышке.
Несмотря на простоту и эффективность, устройство не прижилось. Причин несколько. Во-первых, в конце 50-х - начале 60-х годов людям было не до кулинарных новинок: страна восстанавливалась после войны, строились хрущёвки, налаживалась промышленность. Во-вторых, сосисковарка, как ни странно, появилась в эпоху, когда сами сосиски были дефицитом. То есть прибор, по сути, опередил своё время: идея была, а вот массового спроса - нет.
Сегодня такие электрососисковарки можно найти разве что на блошиных рынках или в музеях техники. А сосиски часто продают уже вареными. Хотя может в эпоху "умной техники" скоро появится и современный аналог советского изобретения.
